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钟鼓楼附近的好吃泡馍

http://www.alltrip.cn 全程旅游网  发布时间:2015-07-16 23:33:48  来源:到到  作者:hanaegg  发布人:网友 Bonita

    摘要:到西安怎么能不吃泡馍呢,在钟鼓楼回民街附近就有两家店,可以推荐给大家。
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    到西安怎么能不吃泡馍呢,在钟鼓楼回民街附近就有两家店,可以推荐给大家。

    首先是老米家泡馍,在碑林区西羊市127号幸亏我们有同学在这里作向导,不然作为外地游客想自己找到还是要费一番周折。同学早就打了预防针:环境不是很好,但是味道很好的。果然一进去,味道十分浓郁阿,想减肥节食的还是算了吧……
    之前在北京吃过一次泡馍,自己掰馍,费了好长时间,累死了,为了节约时间,还是请人家来吧。价钱么25元,不过口味还是可以的,一定要上糖蒜,加了糖蒜到甜丝丝又解腻。

    其次就是老乌家(西安经常有叫老*家的店,比如老孙家之类……)在回民街大皮院91号回民街上小吃店环境都基本属于又脏又破,所以看习惯了也就不觉得什么了。这家也绝对是名副其实的小破店,但他家貌似主打小炒泡馍,16元一份。这回是自己掰镆了,师傅给一个碗,说自己掰的馍好吃,我很费力地把馍撕成小块,结果发现周围拼桌的本地食客都很厉害,馍都掰成了特别特别小的小丁,几乎就是粉状了,这到底得花多长功夫啊。不过小炒泡馍其实就是把牛肉,豆制品,加点滚烫的汤水加点馍,里面还有辣椒。又要了一小碟糖蒜,这样的整体味道就不错啦。
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